Spargelkarte

Gültig ab Freitag, den 12.04.2024

Vorspeise

Spargelcremesuppe
Spargelspitze / Sahnehaube (7)
6,50 €

Spargelsalat
Blattsalat / Erdbeeren / Kräuterdressing (8/ 10)
14,50 €

 

Hauptspeise

Gebratene Lachsforelle
Sauce Hollandaise / gebratener grüner Spargel / Gnocchi (3/ 4/ 7)
22,50 €

Gnocchi in Bächlauchpesto
Bunte Spargelspitze / getrocknete Tomaten / Pinienkerne
17,50 €

Rosa gebratener Kalbsrücken
Portweinsauce / grüner Spargel / Bärlauch-Kartoffel-Krapfen (1/ 3/ 7)
28,50€

Deutscher Stangenspargel
frischer, deutscher Stangenspargel aus der Region
mit hausgemachter Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln (3/ 7)

300g                     22,50€

mit…

gekochtem Schinken       +9,50€

   Kernschinken                      +9,50€

   Schinken gemischt           + 9,50€

 

…mit Schweineschnitzel „Wiener Art“ (1/3/ 7)
+12,50€

…mit gebratenen Schweinemedaillons (3/ 7)
+13,50€

…mit geräuchertem Lachs (3/4/7)
+13,00€

…mit Rumpsteak 220g (3/ 7)
+19,50€
 

Süße Sünde

 Erdbeer-Rhabarber Grütze
 Sahnehaube / Vanilleeis (3/ 7)
9,50€

Getränkeempfehlung

„White Peach Spritz“
6,50 €

Lillet Wildberry
6,50 €

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