Spargelkarte

Gültig ab Freitag 21.04.2023

Vorspeise

Spargelcremesuppe
Bärlauchpesto / Sahnehaube (7)
6,50 €

Spargelsalat
Blattsalat / Erdbeeren / Kräuterdressing (8/ 10)
12,50 €

 

Hauptspeise

 „Gratin von Spargel“
 Schinken / Champignons / Käse / Kartoffeln (3/ 4/ 7)
17,50 €

Bachsaibling
Soße Hollandaise / Gebratener grüner Spargel / Kirschtomaten /
Drilling Kartoffeln (3/ 4/ 7)
22,50 €

Bärlauch-Spargelrisotto
15,50 €

Rindertournedos
 Bärlauchbutter / Spargel / Drillinge (7)
28,50€

Deutscher Stangenspargel
frischer, deutscher Stangenspargel aus der Region

…mit Sauce Hollandaise / Salzkartoffeln (3/ 7)

200g                     16,50€

350g                     22,50€

mit…

        gekochtem Schinken   +7,50€

   Kernschinken                      +7,50€

   Schinken gemischt           + 7,50€

 

…mit Schweineschnitzel „Wiener Art“ (1/3/ 7)
+10,50€

…mit gebratenen Schweinemedaillons (3/ 7)
+11,50€

…mit geräuchertem Lachs (3/4/7)
+12,00€

…mit Rumpsteak 220g (3/ 7)
+17,00€
 

Süße Sünde

Frische Erdbeeren
 Sahnehaube / Vanilleeis / Cointreau (7)
9,50€

Erdbeer – Tiramisu (1/3/7)
6,50 €

Getränkeempfehlung

„White Peach Spritz“
6,50 €

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