Speisekarte

SALAT

Großer Salat / Balsamico Dressing/ Geröstetes Brot (1/10)

 Hähnchenbrustfilet  – 16,50€

 Rindfleischstreifen – 18,50€

 Sautierte Garnelen (14) – 20,50€

Sautierte Pfifferlinge – 16,50

– VORSPEISEN –

Westfälische Rindfleischsuppe
Hausgemachte Grießklößchen / Eierstich / Blumenkohl / Porree (1/3/7/9)
6,50€

 Französische Zwiebelsuppe
Croûtons / mit Emmentaler überbacken(1/7/9/12)
6,50€

Pfifferling-Cremesuppe
Pfifferlinge / Milchschaum (7)
6,50 €

Carpaccio vom Rind
Rucola / Parmesan / Pinienkerne (7/10)
16,90€

Wassermelonensalat
Fetakäse / Basilikum (7/10)
10,50€

Gebratene Garnelen „Black Tiger“
Safran Aioli / Salat / Baguette (1/ 7/ 10/ 14)
14,50€

– HAUPTSPEISEN-

Sauerbraten
Rosinensauce / Apfelrotkohl / Kartoffelklöße (1/3/7/9/10/12)
23,50€

Rumpsteak
Café de Paris Butter / Pommes Frites / Salat (7/9/12)
30,50€

Geschmorte Ochsenbacken
Portweinsauce / Möhrengemüse / Kartoffelpüree (7/9/12)
26,50€

 Schweinefilet im Speckmantel
Pfefferrahmsauce / Spätzle / Salat (1/3/7/9/10/12)
25,50€

Kalbsrücken-Medaillons
 Pfifferling-Rahmsauce / Rosmarin-Kartoffeln / Babybrokkoli (3/ 7)
30,50 €

– Fisch –

Gebratenes Zanderfilet
Pfifferlingsrisotto  (3/7)
24,50 €

Gebratenes Lachsfilet
Zitronenbutter / Babybrokkoli / Rosmarin-Kartoffeln (4/ 7)
24,50 €

– Schnitzel –

Braumeister – Schnitzel
Schweineschnitzel mit Kochschinken und Käse überbacken /
Bratkartoffeln / Salat (1/3/7/9/10)
26,50€

Original Wiener Kalbschnitzel
Pfifferlingrahmsauce / Bratkartoffeln / Salat (1/3/9/10)
30,50 €

Hähnchenschnitzel im Nussmantel
Sourcream / Rösti / Salat (1/ 3/ 7/ 8/ 10)
24,50€

– VEGETARISCH –

Pfifferlingsrisotto
 Parmesan (3/ 7/9)
16,50 €

„Gemüse Thai Curry“
Gemüse / Spinat / Zitronengras-Curry-Soße / Basmati-Reis (9/11)
16,50€

– DESSERT – 

Münsterländer Herrencreme
Rum / Dunkle Blockschokolade / Sahne (7)
5,90€

Orangen Crème Brulée (3/7)
5,90 €

Espresso Affogato (7)
6,50€

Allergene

1 Glutenhaltige Getreide / 2 Krebstiere / 3 Eier / 4 Fisch / 5 Erdnüsse / 6 Sojabohnen / 7 Milch einschließlich Laktose / 8 Schalenfrüchte / 9 Sellerie / 10 Senf / 11 Sesamsamen / 12 Schwefeldioxid und Sulfite / 13 Lupine / 14 Weichtiere