Speisekarte zum Heiligen Abend

Glas Prosecco

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leicht geräucherte Entenbrust
 Feldsalat / Wallnüsse / Cranberries

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Wild-Consommé
Alt Portwein / Waldpilz Nockerl

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„Gänsekeule“
Orangensauce / Apfelrotkohl / Klöße / Maronen

oder

Gebratene Zandermedaillons
Champagner Sauerkraut / Rissolé Kartoffeln

oder

Pappardelle / Steinpilz Creme
Pinienkerne / Babytomaten / Junger Spinat / Parmesan

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Lebkuchen Mousse
Kumquats Chutney / Spekulatius Crumble

 

4 Gang Menü mit Aperitif

49,00 €

(exklusive Getränke)

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