Weihnachtsmenü 25.12.22 & 26.12.22

Alle Hauptgangpreise sind inkl. Suppe und Dessert
(Salat mit Zuschlag)

Vorspeisen

Westfälische Rindfleischsuppe
Alt Sherry / Käsestange

oder

Feldsalat
Entenbrust / Walnüsse / Preiselbeeren
+ 5,50 €

 

Hauptgänge

Rheinischer Sauerbraten
Rotkohl / Klöße
35,50€

oder

gebratene Gänsekeule
Orangensauce / Apfelrotkohl / Maronen / gebackene Apfelklöße
38,50€

oder

Rosa gebratenes Roastbeef
gebratene Waldpilze /Kartoffelgratin / Salat
39,50€

oder

geschmorte Hirschrouladen
Pfifferlings-Füllung / Rosenkohl / Sellerie-Kartoffelstampf
37,50€

oder

Original Wiener Schnitzel
Kräuter Pommes / Salat
38,50€

oder

Involtini vom Schwein
Portwein Jus / Backpflaumen Füllung / Speckbohnen / Drillinge
36,50€

oder

Fasanenbrust
Glühweinjus / Vanille Möhren / Mandel Schupfnudeln
38,50€

oder

gebratenes Doradenfilet
Champagne-Senfsauce / Ofen Gemüse / Herzogin Kartoffeln
35,50€

oder

Vegetarisch

Steinpilzrisotto
Parmesan / Pinienkerne / Rucola
26,50€

Dessert
Mascarponecreme mit Zimtstern

 

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